Çikolatalı & Muzlu Kek / Chocolate Banana Cake

Kakaolu Muzlu Kek 🍌🍰

Eğer zamanınız kısıtlıysa ama canınız da  tatlı birşeyler yemek istiyorsa hızlıca kek yapabilirsiniz.. Sende abarttın hemen kek mi olur demeyin 🙂 Sizi hiç uğraştırmayacak bir tarif bu.
Reçete ıslak kek gibi ama ıslak kek gibi üzerine sos falan dökmeniz de gerekmiyor çünkü içindeki muz oldukça ıslak olmasını sağlıyor.. 

Resimden de anlaşılacağı üzere fotoğraf çekmeye fırsat kalmadan iki dilim gitti bile 🙂

Sizin de seveceğinizi umuyorum..

Malzemeler;

• 400 gr şeker
• 245 gr un
• 75 gr kakao
• 1 + 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 + 1/2 çay kaşığı karbonat
• 2 yumurta (büyük boy)
• 2 orta boy muz ( ezilmiş)
• 240 ml ılık su
• 120 ml süt
• 120 ml zeytinyağı
• 1 + 1/2 çay kaşığı vanilya

Hızlıca kek yapabilirsiniz dememim sebebi şu; 

Bir kapta kuru malzemeleri harmanlayın.

Başka bir kapta sıvı malzemeleri karıştırın ve iki karışımı birleştirin.

Oldukça akışkan bir hamur oluyor mersk etmeyin.

Fırın kabınızı yağlayın ve karışımı döküp 180 derecede pişirin.

Yaklaşık 40-45 dakikada pişiyor. Fırınınıza göre değişiklik gösterebilir sizde kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Kakaolu ve Elma Marmelatlı Pound Kek // Cocoa Pound Cake with Apple Marmalade

NOTE: You can find recipe in english below..

Uzuuun zaman önce denediğim ama birtürlü fırsat bulup yazamadığım kakaolu pound kek tarifimle tekrar huzurlarınızdayım..

Sanırım resim yeterince iştah açıcı o yüzden fazla konuşmadan hemen tarife geçiyorum..

Malzemeler:

200 gr yumurta (yaklaşık 3,5 adet large )

200 gr toz şeker

200 gr yoğurt

200 gr un

30 gr kakao ( 2 çorba kaşığı )

8 gr kabartma tozu (1,5 tatlı kaşığı )

Dolgu için;

elma marmelatı

NOT: elma marmelatı opsiyonel isterseniz hiç eklemeyebilirsiniz yada yerine başka marmelatlar da ekleyebilirsiniz.

Fırını 180 dereceye ısıtın.
Evet yukarıda 200 gr yumurta dedim biliyorum biraz kafa karıştırıcı oldu. Hemen açıklıyorum; 1 adet large boy yumurta yaklaşık 60gr geliyor burdan yola çıkarak 3 tam yumurtayı kırıp 1 yumurtayı da çırptıktan sonra ölçerek eklerseniz sorun kalmaz :)) (biliyorum azıcık uğraştırıcı oldu ama önemli olan yumurta, un, şeker ve yoğurdun aynı gramajda olması)
Yumurtayı hallettikten sonra yumurta ve şekeri iyice köpürtüyoruz.
Karışıma yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Ayrı bir kapta un,kabartma tozu ve kakaoyu harmanlıyoruz.
Yumurtalı karışıma unlu karışımı ekleyip homojen olana kadar karıştırıyoruz.
Kek kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra karışımın yarısını kalıba döküyoruz araya elma marmelatı ekleyip üstüne kalan kek hamurunu döküyoruz.
İlk 15 dakika fırın kapağını hiç açmıyoruz!!! Sonra çubukla keki arada kontrol edebiliriz. Ama 25 dakikadan önce pişmez. ( tabi fırına göre farklılık gösterebilir)
Fırından çıkarttıktan sonra tel ızgarada soğumasını sağlayın ve servis etmeden önce üzerine biraz pudra şekeri serpmenizi tavsiye ederim..

Umarım seversiniz..

Afiyet olsun

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

Ingredients:

200 gr egg

200 gr flour

200 gr granulated sugar

200 gr yogurt

30 gr kakao powder

8 gr baking powder

For filling;

apple marmelade/curd

Preheat oven to 180 degrees
Beat the eggs and sugar until becomes light and fluffy.
Add the yogurt and mix.
Mix flour, cocoa and baking powder.
Add flour mixture into egg mixture.
Grease a pan and dust it lightly with flour.
Pour half of the batter and add marmelade/ curd and then add the other part of batter.
Bake for approximately 25 min. ( depends on your oven)

Bon appetite..

Limonlu Sünger Kek // Lemon Sponge Cake

NOTE: You can find recipe in english below..

Sünger kek benim favorim. Hem yumuşacık oluyor hemde rahatlıkla birçok değişik tarifle birleştirebiliyorum.

Bu sefer limonlu denedim hemde yağsız!!!

Malzemeler:

121 ml süt (1/2 cup)

121 gr un (1 cup)

7,5 gr kabartma tozu (1+1/2 çay kaşığı)

2 çay kaşığı limon kabuğu rendesi ve limon suyu

çay kaşığının ucuyla tuz

150 gr şeker (3/4 cup)

2 yumurta

Fırını önceden 180 dereceye ısıtıyoruz.
Sütü ocakta biraz ısıtıyoruz. Süt ısınırken cam bir kapta yumurtaları renkleri iyice açılana kadar mikserin en yüksek hızında çırpıyoruz.
Ardından yumurtalara şekeri ilave ediyoruz ve krema kıvamını alana kadar iyice karıştırmaya devam ediyoruz.
Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırıyoruz ve yumurtalı karışıma eleyerek ekliyoruz.
Karıştırmaya devam ediyoruz. Biraz koyu bir kıvam alıyor.
En son olarak sütü, limon kabuğunu ve limon suyunu ekliyoruz ve iyice karışınca hiç beklemeden yağlı kağıt koyduğumuz fırın kabına döküp fırınlıyoruz.
20 dakika da pişiyor. Bıçağın ucu ile kontrol edebilirsiniz eğer temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
( fırınınıza göre değişiklik gösterebilir)

Afiyet Olsun…

Not: tarif bbc good food‘tan uyarlandı.

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

Sponge cake is my favorite cake. I can mix sponge cake recipe with lots of other recipes because it’s very soft and yummy :))

This time I tried lemon sponge cake without butter!!!

Ingredients:

1/2 cup milk (121 ml)

1 cup flour (121 gr)

1 + 1/2 teaspoon baking powder (7,5 gr)

2 teaspoon lemon zest and juice

1 dinnerspoon salt

2 egg

3/4 cup sugar (150 gr)

Preheat the oven to 180 degrees.
Heat the milk in a small pan.
In a bowl, mix egss at high speed until thick and lemon color. Then add sugar and continue mixing until get smooth.
Another bowl, sift flour, baking powder and salt.
Add dry ingredients into egg mixture and mix until its smooth.
Finally, add warm milk, lemon zest and juice beat until combined.
Immediately, pour batter into cake pan and baked for 20 minutes ( depends on your oven) or until toothpick comes out clean.

Bon Appetite!!!

NOTE: the recipe adapted from bbc good food.

Pastacı Kreması // French Pastry Cream

NOTE: You can find recipe in english below..

Pastacı kreması denemelerim tüm hızıyla devam ediyor 🙂 Tarifleri birkaç kere denedikten sonra sizlerle de paylaşıyorum.
Bu pastacı kreması da oldukça lezzetli. Pastaların ara katlarında, meyveli tartlarda yada profiterol dolgusu olarak kullanmak için çok uygun.

Malzemeler:

4 yumurta sarisi

363 ml süt (1+1/2 cup )

58 gr pudra şekeri (1/2 cup)

30 gr mısır nişastası (1/4 cup )

2 çay kaşığı vanilya aroması ( 8 gr)

2 yemek kaşığı tereyağ ( 30 gr)

Sütü ocakta ısıtın.
Cam bir kapta Yumurta sarılarını tel çırpıcı ile iyice rengi açık sarı olana kadar çırpın.
Ardından pudra şekerini eleyerek ekleyin ve iyice karıştırın ve en son mısır nişastasını ekleyin ve karıştırın. Biraz koyu bir kıvam alıcak.
Isıttığınız sütü yumurtalara yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Karışımı tekrar tencereye dökün ve kısık ateşte karıştırarak koyulaşmasını sağlayın.
Koyulaştıktan sonra altını kapatın (Yaklaşık 3 dakika içinde koyulaşıyor) ve vanilya ile tereyağı ekleyip iyice karıştırın.
Hemen kullanmayacaksanız cam bir kapa koyun ve üzerini streç film ile kapayın (üzerine tamamen değsin) böylece kabuk tutmasını da engellemiş olursunuz. Ilınınca da buzdolabına kaldırıp kullanacağınız zaman çıkartabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **

My pastry cream tries are continuing 🙂 I’m sharing recipes after a few tries. This french pastry cream is really delicious. You can use for cakes, fruit tarts, éclair paste and pate â choux.

Ingredients:

4 egg yolks

1 + 1/2 cup milk (363ml)

1/2 cup confectioner’s sugar (58gr)

1/4 cup cornstrach (30gr)

2 teaspoon vanilla extract (8gr)

2 tablespoon butter (30gr)

Heat the milk.
In another bowl whisk egg yolks until it comes soft yellow.
After that add confectioner’s sugar and Mix. Add cornstrach and mix again until smooth.
Add warm milk into eggs and whisk again. Put mixture into pot and cook at low heat until it thickens (apx. 3 minutes) turn-off stove. Add vanilla and butter mix well.
If you don’t use immediately, cover it and put into fridge.

Bon Appetite!!!

Pandispanya – 2 (Sponge Cake)

Pasta denemelerim devam ediyor =)) İlk pandispanya tarifinden biraz daha farklı ama oldukça lezzetli bir tarif daha sizlerle..

Ben pastaya dönüştürdüm ama kesinlikle tek başınada yenebilecek lezzette.. Denemenizi tavsiye ederim!!!

Malzemeler;

3 yumurta

55gr tereyağ

1/4 çay kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

1/2 tatlı kaşığı vanilya aroması

60gr un (200ml’lik bardağın 3/4’ü kadar)

100gr şeker (200ml’lik bardağın 1/2’sinden biraz fazla)

Fırını 175 dereceye ısıtıyoruz. Yumurta ile tuz ve kabartma tozunu mikserin en yüksek hızında köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Ayrı bir kapta yumurta sarısı ile şekeri iyice çırpıyoruz(yumurta sarılarının rengi açılana kadar). Tereyağını da eritiyoruz ve biraz soğumasını bekliyoruz.
Yumurta beyazlarının olduğu kaba yumurta sarılarını, yağı ve unu eleyerek ekliyoruz. Ardından spatula ile dışarıdan içeriye doğru yavaş yavaş karıştırıyoruz. İstediğiniz fırın kabına yağlı kağıt koyup 25 dakika pişirin. (pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir.)

Afiyet Olsun..

Pandispanya (Génoise Cake)

Kendi pastamı kendim yapayım kekinide kendim yapayım dedim ve internette bakınırken bu tarifi Daily Delicious blog‘undan buldum. Amaaaa kek pastaya dönüşemeden yendi bitti =)) Hatta fotoğrafını çekemeden bir parçasının tadına baktık bile.. En kısa zamanda bu keki pastaya dönüştürüp sizlerle paylaşacağım!!!


Malzemeler;

60 gr un

60 gr şeker

2 yumurta akı (60gr)

4 yumurta sarısı (60gr)

kakao (isteğe bağlı)

vanilya/fındık vb. aroma (isteğe bağlı)

NOT: Pasta yapacaksanız ölçüyü 2 katına çıkartırsanız daha iyi olabilir. Çünkü kek oldukça ince oluyor.


Fırını önceden 180 dereceye ısınması için ayarlıyoruz.

Yumurta sarıları ile birlikte şekerin yarısını mikserin en yüksek hızında çırpıyoruz. Yumurta sarılarının rengi çırptıkça açılıyor ve açık sarı bir renk oluyor.Bu kıvamı tutturduysanız yumurta sarılarınızı bir kenara bırakabilirsiniz. Şimdi sıra yumurta beyazı ile kalan şekeri kar haline getirip yumurta beyazlarını kabartmakta. Mikserin en yüksek hızında iyice karıştırıyoruz. En son olarak yumurta sarılarını yumurta beyazlarının bulunduğu kaba boşaltıyoruz ardından un ve kakao’yu (ben kakao’lu yaptım) eleyerek ekliyoruz. Spatula ile yavaş yavaş dıştan içe karıştırıyoruz ve hepsinin iyice birbirine karışmasını sağlıyoruz. Ardından yağlı kağıt koyduğumuz bir fırın kabına karışımı döküyoruz.


Not: Kabınıza yağlı kağıt koymayı unutmayın yada kabı iyice yağlayın çünkü kekin içinde yağ yok ve aksi takdirde yapışır.


Keki fırında 12 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarttıktan sonra eğer yağlı kağıt koyduysanız yağlı kağıtla tel ızgaraya alın. Kabın içine yağlı kağıt koymadıysanız ve kabı sadece yağladıysanız kekin kabın içinde iyice soğumasını sağlayın.İşte kekimiz hazır.

Afiyet Olsun..

2 Kişilik Cupcake

Kocaman bir kek yaptıktan sonra hepsini yemek istemiyoruz malum kalori sorunu =)) Ama bitmek bilmeyen atıştırma isteği ve tatlı krizlerimizde oluyor.

İşte size süper 2 kişilik cupcake tarifi =))

Malzemeler;

1 yumurta beyazı

2 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı

1 çay kaşığı vanilya yada şekerli vanilin

1/4 bardak un (200ml’lik bardak)

1/4 tepeleme çay kaşığı kabartma tozu

1 çimdik tuz

1,5 çorba kaşığı süt

3-4 parça çikolata (isteğe bağlı)

Süsleme için Ganaj;

50gr çikolata

50ml krema

Kekin yapımına başlamadan önce herzamanki gibi fırını ısınması için 180 dereceye ayarlıyoruz.


Margarini erittikten sonra ocaktan alıp içine çikolata parçalarını atıp karıştırarak eritiyoruz. Diğer bir kapta yumurta ve şeker’i tel çırpıcı ile iyice çırpıyoruz ardından eritilmiş yağ ve sütü ekleyip karıştırıyoruz. En son şekerli vanilin, un ve kabartma tozu’nu eleyerek ekliyoruz.


Kek karışımını fırın kaplarına koyup 30 dakika fırında pişiriyoruz. (süre fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.)


Eğer sizde benim gibi çikolata tutkunuysanız kekin üstünü ganaj ile kaplayabilirsiniz. Tercihinize göre keki ikiye kesip arasına da çikolata sürebilirsiniz.


Kek pişerken üstünü süslemek için ganajı hazırlayabilirsiniz. Ganaj için kremayı ocakta kısık ateşte ısıtıyoruz. Kaynamamasına dikkat edin. Krema ısındıktan sonra ocaktan alın ve içine çikolatayı ekleyin. Spatula ile karıştırarak eriyip kremaya karışmasını sağlayın.


Kek soğuduktan sonra üzerine çikolatayı dökün ve donması için buzdolabına koyabilirsiniz.


Ölçü 2 kişilik, eğer muffin kalıplarınız büyük ise 2 adet çıkacaktır ama benim kullandığım kalpli muffin kalıpları minik o yüzden 4 adet çıktı. Fotoğrafını çekmeye fırsat kalmadan bir tanesi yendi bile =))


Afiyet Olsun..


NOT: Bu tarifi çok uzun zaman önce kaydetmişim ama maalesef kimin tarifi olduğuna dair bir not yazmamışım. O yüzden tarif kime aitse kendisine teşekkür ediyorum. Tarifte ufak değişiklikler yaptım. Umarım sizlerde beğenirsiniz.

Bademli ve Portakallı Cupcake

Sizlerde portakalı meyve olarak sevmesine rağmen kekin içinde sevmeyenlerden misiniz??

Bende öyleydim bu tarifi msa ‘da deneyene kadar..

Portakallı ve bademli cupcake’i denedikten sonra tüm fikrim değişti =))

Deneyen herkesten de olumlu yorumlar almış bir tarif karşınızda..

O zaman ne yapıyoruz bu tarifle önyargılarımızdan kurtuluyoruz ve mutfağa tarifi denemeye gidiyoruz!!

Malzemeler;

1 bütün haşlanmış portakal

100gr toz badem

150gr tereyağ

100gr un

200gr toz şeker

3 adet yumurta

50ml süt

5gr kabartma tozu

Süsleme İçin;

Vanilyalı Frosting

Eritilmiş bitter çikolata

Kekin yapımına başlamadan önce portakalı iyice yıkadıktan sonra 1-1,5 saat haşlıyoruz (kabuklarıyla birlikte).
Portakalımız haşlandıktan ve biraz soğuduktan sonra sadece altını ve tepesini kesip dört parçaya bölün. içerisinde çekirdek varsa onları ayırın ve kabuklarıyla birlikte rondodan geçirin. Hiç merak etmeyin kabukları olmasına rağmen 1 saatten fazla haşlandığı için acı bir tat olmuyor.


Fırınımızı ısınması için 170 dereceye ayarlıyoruz.

Tereyağ ve şekeri mikser ile iyice çırptıktan sonra mikserin hızını orta devire getirip içine yumurtaları teker teker ekleyin. Yumurtalar iyice karıştıktan sonra un ve kabartma tozunu karışımın içine eleyerek ekleyin. Ardından portakal püresi ve toz bademide ekleyin ve spataula yardımı ile iyice karıştırın. En son sütü ekleyip karıştırın.


Biz resimde görmüş olduğunuz kek kalıplarını kullandık. Eğer sizde tekli kalıplar kullanacaksanız kalıbın 3/4’ünü doldurun.Önceden ısıtılmış fırında 15dk pişiriyoruz. (Fırınınıza göre değişiklik gösterebilir)


Tercihinize göre kek karışımını istediğiniz bir kek kalıbına da dökebilirisiniz. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakikada pişiyor. (Fırınınıza göre değişiklik gösterebilir)


Tercihinize göre kekler soğuduktan sonra ortalarını bir bıçak yardımıyla oyup içerisine eritilmiş çikolata koyarsanız çok lezzetli oluyor. Kekleriniz tamamen soğuduktan sonrada Vanilyalı frosting ile zevkinize göre süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Kalp Şeklinde Yoğun Bitter Çikolatalı Kek

Yarın 14 Şubat!!!!

Herkesin sevgililer günü kutlu olsun.. Her gününüz sevgiyle geçsin!!!

Bu özel günü hem görüntüsü hem de lezzetiyle kendine hayran bırakan bir kek ile lezzetlendirmeye ne dersiniz?

İşte size yoğun çikolatalı sevgililer günü keki..

Kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum çok lezzetli brownie ile ıslak kek karışımı bir kek =))

Bu tarif de MSA‘da katıldığım workshop’tan..

Malzemeler:

340 gr bitter çikolata

115 gr tereyağı

115 gr toz şeker

40 gr un

4 yumurta akı

4 yumurta sarısı

Ganaj için:

100 gr bitter çikolata

100 gr krema

Fırını önceden 190 dereceye ısıtıyoruz.

Tereyağını ocakta eritiyoruz. Eriyen tereyağını ocaktan alıyoruz ve içine bitter çikolataları ekleyip spatula ile iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.


Başka bir kapta yumurta sarıları ile şekerin yarısını karışımın rengi açılana kadar iyice çırpıyoruz.Rengi açıldıktan sonra karışımı çikolatalı karışıma ekliyoruz.

Diğer bir kapta yumurta aklarını ve kalan şekeri mikserin en yüksek hızında kar gibi olup kabarana kadar çırpıyoruz.


En son yumurta aklarının olduğu karışıma çikolatalı karışımı dökün üzerine unu eleyerek ekleyin ve yavaş yavaş spatula ile dışarıdan içeriye doğru karıştırın. Çok yavaş karıştırmamızın sebebi yumurta aklarının sönmesini istemiyoruz.

İyice karıştıktan sonra kek kalıbınızın içine dökün ve üzerini spatula yardımı ile düzleştirin.

Önceden ısıtılmış fırına keki koyun ve 15-20dk pişirin. (süre fırına göre değişiklik gösterebilir, üzeri kızarıp çatlamaya başladığında olduğunu anlayabilirsiniz.)



Ganaj için:

Kremayı ocakta ısıtın ve ısınmış kremayı ocaktan alıp içine çikolataları ekleyin ve iyice karıştırın. Ganaj hazır!!! (Ganaj’ı kekin soğumasına yakın yaparsanız donmadan önce kekinize dökebilirsiniz.)

Kek iyice soğuduktan sonra ganajı kekinizin üzerine dökün ve zevkinize göre süsleyin.

Afiyet Olsun..

Çikolata Dolgulu Kakaolu Cupcake //

NOTE: You can find recipe in english below..
Hayallerime giden yolda ilk küçük adımı cumartesi günü attım ve MSA‘da cupcake’ler workshop’una katıldım.

Cupcake yapımı ve süslemelerinin ardından keklerimizi paketledik ve eve getirdik.
Sonuç mu?? Evdekiler bayıldılar =))

Frostingle süsleme sandığım kadar kolay değilmiş ama ilk deneme için fena sayılmaz =))

İşte orda yaptığımız keklerden birinin tarifi.. Deneme sırası sizde..

İşte Malzemeler:

250 gr toz şeker

50 gr tereyağ

2 adet yumurta (oda sıcaklığında)

220ml süt

5gr kabartma tozu

60gr kakao

165 gr un

Süsleme için:

vanilyalı frosting

tercihinize göre süsleme şekerleri yada minik çikolata ruloları

Dolgu için:

100ml krema

100gr bitter çikolata (isterseniz çikolata oranını arttırabilirsiniz)

Fırınımızı ısınması için 180 dereceye ayarlıyoruz.

Tereyağı mikserin düşük hızıyla 1-2dk karıştırıyoruz böylece yağ yumuşuyor ardından toz şekeri ekliyoruz ve yüksek hızda karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım homojen bir kıvamda olmuyor ama yağ ve şeker iyice bütünleşiyor.

Mikserle karıştırmaya devam ederken yumurtaları teker teker ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Ardından un – kabartma tozu ve kakao’yu eleyerek karışıma ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

En son sütü 2-3 seferde karışımımıza ekliyoruz ve cupcake kalıplarını dolduruyoruz. ( yaklaşık olarak 8-9 adet çıkıyor. Kapların üzerinde 3-4mm boşluk bırakmaya özen gösterin)

Cupcake’lerimizi 15dk pişiriyoruz (fırına göre belki değişiklik gösterebilir, dikkatlice parmağınızla ortasına bastırın eğer pişmiş ama hafif yumuşaksa olmuştur) Keklerimiz yumuşak kıvamda oluyor (sanki ıslak kek gibi)

Çikolata dolgusunu yapmak için kremayı ocakta ısıtın ama kaynamamasına dikkat edin. Kremanız ısındıktan sonra ocaktan alıp içine çikolata parçalarını atın ve iyice karıştırın. Böylece çikolata dolgusunu elde etmiş olacaksınız.

Cupcake’iniz iyice soğuduktan sonra ortasından biraz bıçak yardımıyla oyun ve içine çikolata dolgunuzu koyun.

En son olarak çikolata dolgularınız donduktan sonra zevkinize göre süsleyebilirsiniz. (tamamen soğumasına özen gösterin aksi halde frostingi çekebiliyor kekler)

Afiyet olsun

** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** ** **


This was the first step on the road to my dreams. I attended a workshop at MSA.

After baked cupcakes, we decorated and packed them and brought to home.
The result??? They loved!!! 🙂
Also, piping with frosting isn’t that easy as I thought but they are not bad for first try 🙂
Now, it’s your turn!!!!

Ingredients:
For Cupcakes:

250gr granulated sugar

50gr butter

220ml milk

5gr baking powder

60gr cacao

165gr flour

For Filling:

100ml cream

100gr chocolate (%70 cacao)

For Decorating:

vanilla frosting